皆様は京都の"舞妓"をご存知ですか？ 美しい着物姿の舞妓は、風情溢れる京都の象徴です。

手毬鮨は、優雅な舞妓が大口を開けず、また口紅などに付かない様に、食べやすく一口サイズに仕上げた京都文化から生まれた上品なお鮨です。

当店料理長の福島は、京都名門料亭での長年の修行経験を有し、蟹料理のみならず鮨や懐石料理、そして京都の文化にも大変精通しております。

コロナ禍で日本に行けない今、皆様に束の間でも京都旅行気分を味わっていただければとの料理長の想いから、京都手毬鮨をご提供する事と致しました。

是非、この機会に手毬鮨をご賞味いただき、京都の風情をお楽しみください！

※内容は仕入れ状況により変更する場合がございますので、予めご了承ください。

内容参考：活鱈場蟹1匹、季節野菜盛合せ（人数分）、雑炊セット（人数分）、特製蟹出汁、蟹酢

※活蟹はご要望に応じ、お刺身、焼きや茹でなどのご希望も承ります。

内容参考：活ズワイ蟹1匹、季節野菜盛合せ（2人前）、雑炊セット（2人前）、特製蟹出汁、蟹酢

※活蟹はご要望に応じ、お刺身、焼きや茹でなどのご希望も承ります。