島根県が誇る日本有数の最高級ブランド蟹である「隠岐松葉蟹」を使用した期間限定の特別コースです！

プランクトンが豊富で日本屈指の好漁場である島根県隠岐諸島周辺で、松葉蟹が特に美味しい冬場の時期に獲れたものの中から、更に厳しく選別された最高品質の松葉蟹を「隠岐松葉蟹」と呼び、蟹に付けられた青いタグがその証です。
「蟹籠漁」と呼ばれる漁法で捕獲するため、傷が少なく鮮度や姿形も抜群です。

今回、蟹漁船の漁師との直取引により、大変貴重な「隠岐松葉蟹」の入手が可能となりました。

日本でもめったに食べる事が出来ない旨味が凝縮された甘くて上品な最高級ブランド蟹を、是非この機会にプライベートシェフの技でご堪能ください！

入荷数には限りがありますので、早めのご予約をお勧め致します。