使用島根縣引以為傲的日本少數最高級品牌蟹種「隱岐松葉蟹」的期間限定特別套餐。
位於日本富含豐富浮游生物的屈指可數優良漁場島根縣隱岐周邊，從特別美味時期的寒冬中捕獲到的松葉蟹中，更加嚴格篩選出來的最高品質松葉蟹，又被稱作「隱岐松葉蟹」，蟹腳上的青色吊牌是它的象徵。
由於使用所謂「蟹籠漁」的捕獲方式，不僅外觀所受傷害極少，鮮度及姿態也都非常超群。

此次由於本店藉由和捕蟹漁船的漁師直接溝通，才能得到如此寶貴的「隱岐松葉蟹」。
這是即使在日本也非常難得能品嘗到的最高級品牌蟹種，請務必不要錯過其濃縮甘甜於一身的美妙滋味，享受由料理人在您面前處理的精湛手藝。

「隱岐松葉蟹」進貨量極為稀少，建議您提早預約。